베지 스프레드 레시피
고소하고 감칠맛 넘치는 베지 스프레드.
그거 아셨나요? '구운 채소 샌드위치' 하나에 총 6가지 구운 야채가 들어간다는 사실. 빵 사이에 듬뿍 바르는 베지 스프레드 덕분입니다. 다양한 채소를 구워서 만드는 만큼 고소한 감칠맛이 좋은 스프레드입니다.
베지 스프레드 레시피
- 양파 450g, 파프리카 400g, 가지 600g, 토마토 600g, 마늘 30g을 손질한다.
- 손질한 채소에 올리브 오일과 소금을 뿌리고 오븐에서 200도 15~20분 굽는다.
- 푸드 프로세서나 믹서기에 올리브 오일 65g, 피넛버터 55g, 구운 채소를 넣고 갈아준다.
- 간을 보고 필요하면 소금을 추가한다.
재료
- 양파 450g
- 파프리카 400g
- 가지 600g
- 토마토 600g
- 마늘 30g
- 올리브 오일 65g
- 피넛버터 55g
순서
