비건 레시피

만능 채수 레시피

풍부한 감칠맛을 위한 서양식 채수 만들기.

비건 레시피

비건 칠리 레시피

6가지 향신료와 토마토가 들어간 뜨끈하고 매콤한 비건 칠리 만들기.

팝업 장소는 우리집입니다

가장 우리다운 공간인 집에서 첫 손님을 맞이했다.

튼튼한 기반 그리고 과감한 실행

가게 문을 열 준비가 됐다는 건 어떻게 알 수 있을까?

나에게 맞는 ‘가게 자리' 찾는 방법

작지만 오래가는 가게를 만들기 위해서는 새로운 관점이 필요하다.

우리 도메인, 우리 블로그

우리 블로그이기 때문에 우리가 '진짜 주인'이 되어야만 했다.

DO WHAT YOU CAN’T

‘식당에서 일해본 적도 없는데 어떻게 잘 될 거라고 생각하냐’는 말을 들었습니다.

비건 레시피

로메스코 소스 레시피

파프리카의 잠재력을 최대로 뽑아낸 스페인식 소스 만들기.

가게 계약을 위한 체크리스트

계약 직전까지도 꼼꼼하게 확인한 보물 같은 자료다.

환상의 부부 복식조

나는 소신 덕분에 더 나은 남편이자 사장으로 성장하고 있다.

'해본 사람'이 되고 싶다

나는 관객이 아닌 선수로 성장할 것이다.

인테리어 공사 1주차

0에서 1을 만드는 기쁨을 함께 나누고 싶습니다.